อาหาร

ต่อไปนี้เป็นคำภาษาอังกฤษสำหรับอาหารประเภทต่างๆ

เนื้อ

baconเบคอน
beefเนื้อวัว
chickenเนื้อไก่
cooked meatเนื้อปรุงแต่งแล้ว
duckเนื้อเป็ด
hamแฮม
kidneysเนื้อแพะ
lambเนื้อลูกแกะ
liverตับ
mince / minced beefสมอง
patéสมอง
salamiไส้กรอกหมูปนเนื้อวัว
sausagesไส้กรอก
porkเนื้อหมู
pork pieพายเนื้อหมู
sausage rollโรลไส้กรอก
turkeyไก่งวง
vealเนื้อลูกวัว

ผลไม้

appleแอปเปิ้ล
apricotแอปริคอท
bananaกล้วย
blackberryแบลคเบอร์รี่
blackcurrantองุ่นดำ
blueberryบลูเบอร์รี่
cherryเชอร์รี่
coconutมะพร้าว
figมะเดื่อ
gooseberryกูสเบอร์รี่
grapeองุ่น
grapefruitผลองุ่น
kiwi fruitกีวี
lemonมะนาว
limeมะนาว
mangoมะม่วง
melonแตง
orangeส้ม
peachลูกท้อ
pearสาลี่
pineappleสับปะรด
plumพลับ
pomegranateทับทิม
raspberryราสเบอร์รี่
redcurrantองุ่นแดง
rhubarbโกฐน้ำเต้า
strawberryสตรอเบอร์รี่
bunch of bananasหวีกล้วย
bunch of grapesพวงองุ่น

ปลา

anchovyกุ้งเคย
codปลาคอด
haddockปลาแฮดดัค
herringปลาแฮร์ริ่ง
kipperแฮร์ริ่งรมควัน (ปลารมควัน โดยทั่วไปเรียกว่าปลาแฮร์ริ่ง)
mackerelปลาแมคเคอเร็ล
pilchardปลาพิลเชิด
plaiceปลาลิ้นหมาชนิดหนึ่ง
salmonปลาแซลมอน
sardineปลาซาร์ดีน
smoked salmonแซลมอนรมควัน
soleปลาตาเดียว
troutปลาเทราท์
tunaปลาทูนา

ผัก

artichokeอาร์ติโชก
asparagusหน่อไม้ฝรั่ง
aubergineมะเขือยาวสีม่วง
avocadoอะโวคาโด
beansproutsถั่วงอก
beetrootหัวบีท
broad beansถั่วปากอ้า
broccoliบรอคโคลี
Brussels sproutsกระหล่ำปลีชนิดออกหัวตามลำต้น
cabbageกะหล่ำปลี
carrotแครอท
cauliflowerกะหล่ำดอก
celeryขึ้นฉ่าย
chilli / chilli pepperเส้นพาสต้า
courgetteแตง
cucumberแตงกวา
French beansถั่วแขก
garlicกระเทียม
gingerขิง
leekต้นกระเทียม
lettuceผักกาดหอม
mushroomเห็ด
onionหัวหอม
peasถั่ว
pepperพริกไทย
potato (พหูพจน์: potatoes)มันฝรั่ง
pumpkinฟักทอง
radishหัวไชเท้า
rocketผักร็อกเก็ต
runner beansถั่วรันเนอร์
swedeลูกสวีด
sweet potato (พหูพจน์: sweet potatoes)มันหวาน
sweetcornข้าวโพดหวาน
tomato (พหูพจน์: tomatoes)มะเขือเทศ
turnipผักกาด
spinachผักขม
spring onionต้นหอมสด
squashพืชตระกูลน้ำเต้า
clove of garlicกลีบกระเทียม
stick of celeryต้นขึ้นฉ่าย

อาหารกระป๋องและอาหารแช่แข็ง

baked beansถั่วอบ
corned beefเนื้อกระป๋อง
kidney beansถั่วแดง
soupน้ำแกง
tinned tomatoesมะเขือเทศกระป๋อง
chipsมันฝรั่งทอด
fish fingersปลาเส้น
frozen peasถั่วแช่แข็ง
frozen pizzaพิซซ่าแช่แข็ง
ice creamไอศครีม

ส่วนผสมในการทำอาหาร

cooking oilน้ำมันทำอาหาร
olive oilน้ำมันมะกอก
stock cubesซุปไก่ก้อน
tomato puréeซอสมะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์จากนม

butterเนยเหลว
creamครีม
cheeseเนยแข็ง
blue cheeseบลูชีส
cottage cheeseคอตเทจชีส
goats cheeseชีสนมแพะ
crème fraîcheแครม แฟรช
eggsไข่
free range eggsไข่ไก่ที่ได้จากการเลี้ยงอิสระ
margarineเนยเทียม
milkนม
full-fat milkนมเต็มไปด้วยไขมัน
semi-skimmed milkนมพร่องมันเนย
skimmed milkหางนม
sour creamครีมเปรี้ยว
yoghurtโยเกิร์ต

ขนมปัง เค้กและของอบ

baguetteก้อนขนมปังยาว
bread rollsขนมปังโรล
brown breadขนมปังบราวด์
white breadขนมปังขาว
garlic breadขนมปังกระเทียม
pitta breadขนมปังปิตา
loaf / loaf of breadขนมปังปิตา
sliced loafขนมปังแผ่น
cakeเค้ก
Danish pastryขนมเดนมาร์ก
quicheแป้งอบกรอบ
sponge cakeเค้กฟองน้ำ
baking powderผงฟู
plain flourแป้ง
self-raising flourแป้งสาลีชนิดขึ้นฟูเอง
cornflourแป้งข้าวโพด
sugarน้ำตาล
brown sugarน้ำตาลทรายแดง
icing sugarน้ำตาลไอซิ่ง
pastryแป้งทำขนมปัง
yeastเชื้อยีสต์
dried apricotsแอปริคอตอบแห้ง
prunesลูกพรุน
datesผลอินทผลัม
raisinsลูกเกด
sultanasลูกสุลต่าน

อาหารมื้อเช้า

breakfast cerealธัญญพืชอาหารเช้า
cornflakesคอนเฟลก
honeyน้ำฝึ้ง
jamแยม
marmaladeแยมผิวส้ม
muesliอาหารธัญญพืช ถั่วและผลไม้แห้ง
porridgeข้าวต้ม
toastขนมปังปิ้ง

อาหารอื่น ๆ

noodlesบะหมี่
pastaเส้นพาสต้า
pasta sauceซอสพาสต้า
pizzaพิซซ่า
riceข้าว
spaghettiเส้นสปาเก็ตตี้

เครื่องปรุงและซอส

ketchupน้ำซอสเข้มข้น
mayonnaiseมายองเนส
mustardมัสตาด
pepperพริกไทย
salad dressingน้ำสลัด
saltเกลือ
vinaigretteน้ำส้มสายชู
vinegarน้ำส้ม

อาหารว่าง

biscuitsขนมปังกรอบ
chocolateช็อกโกแลต
crispsมันฝรั่งแผ่นทอด
hummusหอมและเครื่องเทศบดกับงาดำ
nutsถั่ว
olivesมะกอก
peanutsถั่วลิสง
sweetsของหวาน
walnutsวอลนัท

สุมนไพร

basilโหระพา
chivesใบกระเทียม
corianderผักชี
dillเครื่องเทศ
parsleyผักชีฝรั่ง
rosemaryโรสแมรี่
sageผกากรอง
thymeไทม์

เครื่องเทศ

chilli powderพริกป่น
cinnamonอบเชย
cuminยี่หร่า
curry powderผงกะหรี่
nutmegลูกจันทน์
paprikaพริกหยวก
saffronฝรั่น

คำที่มีประโยชน์อื่น

organicออร์แกนิก
ready mealอาหารสำเร็จรูป

บรรจุภัณฑ์อาหาร

bag of potatoesถุงมันฝรั่ง
bar of chocolateแท่งช็อกโกแลต
bottle of milkขวดนม
carton of milkกล่องนม
box of eggsแผงไข่
jar of jamโถแยม
pack of butterห่อเนย
packet of biscuitsห่อขนมปังกรอบ
packet of crisps / bag of crisps
packet of cheeseห่อชีส
punnet of strawberriesตะกร้าสตรอเบอร์รี
tin of baked beansกระป๋องถั่วอบ
tub of ice creamถังไอศครีม
sound

สามารถฟังเสียงคำศัพท์ภาษาอังกฤษทุกคำในหน้านี้ แค่คลิกคำศัพท์เพื่อฟังเสียง