ต่อไปนี้เป็นคำภาษาอังกฤษที่ใช้บรรยายอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงชื่อวิธีการทำอาหารและมื้ออาหารต่างๆ
คำบรรยายอาหาร
คำเหล่านี้ใช้บรรยายสภาพอาหารได้
fresh | สด |
mouldy | ขึ้นรา |
off | ตาย |
rotten | เน่า |
stale | ไม่สด (ใช้สำหรับขนมปังหรือขนมอบ) |
คำเหล่านี้ใช้บรรยายผลไม้ได้
juicy | ฉ่ำ |
ripe | สุก |
unripe | ไม่สุก |
สามารถบรรยายเนื้อโดยใช้คำต่อไปนี้
tender | นุ่ม |
tough | แข็ง |
over-done / over-cooked | สุกเกิน/สุกมากเกิน |
under-done | ไม่สุก |
ต่อไปนี้เป็นบางคำที่ใช้บรรยายรสชาดอาหารได้
bland | ไร้รสชาด |
delicious | อร่อย |
horrible | ไม่ได้เรื่อง |
poor | แย่ |
salty | เค็ม |
sickly | ไม่น่ามอง |
sweet | หวาน |
sour | เปรี้ยว |
tasty | รสชาดดี |
คุณอาจพบว่าคำต่อไปนี้มีประโยชน์ในการบรรยายแกงหรืออาหารรสจัด
spicy / hot | เผ็ด |
mild | ปานกลาง |
คำศัพท์ภาษาอังกฤษ | |
---|---|
หน้า 32 จาก 65 | |
➔
โรงแรมและที่พัก |
อาหาร
➔ |
วิธีทำอาหาร
to bake | อบ |
to boil | ต้ม |
to fry | ทอด |
to grill | ย่าง |
to roast | ปิ้ง |
to steam | อบไอน้ำ |
มื้ออาหาร
breakfast | มื้อเช้า |
lunch | มื้อกลางวัน |
tea | การจิบชา (มื้อเบาๆซึ่งมักเป็นช่วง 4-5 โมงเย็น) |
dinner | มื้อค่ำ |
supper | มื้อเย็น (ของว่างเบาๆ ช่วงเย็น) |
to have breakfast | ทานอาหารเช้า |
to have lunch | ทานอาหารกลางวัน |
to have dinner | ทานอาหารค่ำ |
คำอื่นที่เป็นประโยชน์
ingredient | ส่วนผสม |
recipe | สูตรอาหาร |
to cook | ทำอาหาร |
to lay the table / to set the table | จัดโต๊ะ/ตั้งโต๊ะ |
to clear the table | เอาของออกจากโต๊ะ |
to come to the table | มาที่โต๊ะ |
to leave the table | จากโต๊ะไป |
to wipe the table | เช็ดโต๊ะ |
to prepare a meal | เตรียมมื้ออาหาร |