ต่อไปนี้เป็นคำภาษาอังกฤษที่ใช้บรรยายอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงชื่อวิธีการทำอาหารและมื้ออาหารต่างๆ
คำบรรยายอาหาร
คำเหล่านี้ใช้บรรยายสภาพอาหารได้
| fresh | สด |
| mouldy | ขึ้นรา |
| off | ตาย |
| rotten | เน่า |
| stale | ไม่สด (ใช้สำหรับขนมปังหรือขนมอบ) |
คำเหล่านี้ใช้บรรยายผลไม้ได้
| juicy | ฉ่ำ |
| ripe | สุก |
| unripe | ไม่สุก |
สามารถบรรยายเนื้อโดยใช้คำต่อไปนี้
| tender | นุ่ม |
| tough | แข็ง |
| over-done / over-cooked | สุกเกิน/สุกมากเกิน |
| under-done | ไม่สุก |
ต่อไปนี้เป็นบางคำที่ใช้บรรยายรสชาดอาหารได้
| bland | ไร้รสชาด |
| delicious | อร่อย |
| horrible | ไม่ได้เรื่อง |
| poor | แย่ |
| salty | เค็ม |
| sickly | ไม่น่ามอง |
| sweet | หวาน |
| sour | เปรี้ยว |
| tasty | รสชาดดี |
คุณอาจพบว่าคำต่อไปนี้มีประโยชน์ในการบรรยายแกงหรืออาหารรสจัด
| spicy / hot | เผ็ด |
| mild | ปานกลาง |
| คำศัพท์ภาษาอังกฤษ | |
|---|---|
| หน้า 32 จาก 65 | |
|
➔
โรงแรมและที่พัก |
อาหาร
➔ |
วิธีทำอาหาร
| to bake | อบ |
| to boil | ต้ม |
| to fry | ทอด |
| to grill | ย่าง |
| to roast | ปิ้ง |
| to steam | อบไอน้ำ |
มื้ออาหาร
| breakfast | มื้อเช้า |
| lunch | มื้อกลางวัน |
| tea | การจิบชา (มื้อเบาๆซึ่งมักเป็นช่วง 4-5 โมงเย็น) |
| dinner | มื้อค่ำ |
| supper | มื้อเย็น (ของว่างเบาๆ ช่วงเย็น) |
| to have breakfast | ทานอาหารเช้า |
| to have lunch | ทานอาหารกลางวัน |
| to have dinner | ทานอาหารค่ำ |
คำอื่นที่เป็นประโยชน์
| ingredient | ส่วนผสม |
| recipe | สูตรอาหาร |
| to cook | ทำอาหาร |
| to lay the table / to set the table | จัดโต๊ะ/ตั้งโต๊ะ |
| to clear the table | เอาของออกจากโต๊ะ |
| to come to the table | มาที่โต๊ะ |
| to leave the table | จากโต๊ะไป |
| to wipe the table | เช็ดโต๊ะ |
| to prepare a meal | เตรียมมื้ออาหาร |

